Enciclopédia Gastronômica - Oceânia do A ao Z

Descubra a fascinante riqueza de sabores da Oceania com a Enciclopédia Gastronômica - Oceânia do A ao Z: Uma jornada pelos segredos e tesouros culinários do Pacífico. Mais que um livro de receitas, esta obra é uma verdadeira viagem cultural e culinária pelos sabores únicos do continente Oceânico, que abrange desde as praias paradisíacas do Pacífico Sul até as montanhas da Nova Zelândia e a costa selvagem da Austrália.

Com mais de 100 receitas autênticas de pratos salgados, cuidadosamente selecionadas e detalhadas, esta enciclopédia apresenta um panorama completo das tradições gastronômicas que refletem a diversidade e o encanto dos países da Oceania. Cada página é um convite para experimentar pratos emblemáticos, desde o famoso hangi da Nova Zelândia até o kokoda das Ilhas Fiji, passando por delícias menos conhecidas e surpreendentes de Samoa, Vanuatu e Tonga.

Organizado de forma prática, de A a Z, o livro proporciona uma imersão rica e acessível, seja para os cozinheiros amadores, amantes da culinária internacional ou para os cozinheiros ávidos por novos desafios. Além das receitas, a enciclopédia oferece insights culturais e históricos sobre os ingredientes, as técnicas e os rituais que envolvem cada prato, permitindo que o leitor entenda e aprecie a essência de cada criação culinária.

Prepare-se para explorar um continente de sabores inexplorados, repleto de tradições e ingredientes exóticos, e transforme sua cozinha em uma extensão das ilhas e países do Pacífico. Essa enciclopédia é o passaporte perfeito para uma viagem de sabores inesquecíveis!